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Chutes du Niagara, Ontario

La ville dynamique de Niagara Falls, en Ontario, offre bien plus que sa célèbre chute : elle abrite des restaurants internationaux, des musées pour les familles et un ensemble de vignobles.

Après avoir visité les chutes, découvrez ce qu’il y a d’autre à faire près de Niagara Falls, en Ontario.

La ville de Niagara Falls est animée jour et nuit, que vous preniez des photos de ses puissantes chutes d’eau depuis un bateau ou que vous soupiez dans le restaurant tournant de la tour Skylon. Promenez-vous à un pâté de maisons des chutes pour rejoindre la promenade populaire de Clifton Hill, qui offre une expérience semblable à celle d’un parc d’attractions avec plusieurs musées de cire, une maison hantée et une allée de quilles éclairée au néon. Le choix de restaurants est vaste, allant des grilladeries décontractées aux bistros branchés, en passant par les pizzerias et les crèmeries. Après le souper, promenez-vous sur l’avenue Victoria pour magasiner des souvenirs, des vêtements et des cigares cubains.

Si vous vous demandez ce qu’il y a d’autre à faire près de Niagara Falls, n’hésitez pas à visiter Niagara-on-the-Lake. Située sur la rive du lac Ontario, à une demi-heure de route des chutes, la ville charme les visiteurs avec son architecture du 19e siècle le long des rues bordées d’arbres, l’historique Fort George et une multitude de vignobles. 

Les raisons d’y aller :

  • Caverne des vents : De mai à octobre, vous pouvez monter à bord d’un ascenseur pour descendre 53 m dans la gorge du Niagara. Enfilez un poncho protecteur et des sandales antidérapantes avant de vous diriger vers le « Hurricane Deck ». Vous aurez besoin des deux, car les eaux déchaînées vous arrosent à une distance de 6 m seulement et les vents vous frappent à une vitesse pouvant atteindre 110 km par heure.
  • Vues imprenables : Après une descente de 53 m dans une gorge, pourquoi ne pas parcourir la même distance dans les airs? Montez à bord d’une nacelle de la Niagara SkyWheel pour admirer les chutes, la ville et la rivière Niagara depuis le sommet.
  • Vin de Niagara : Située entre le lac Ontario et l’escarpement du Niagara, la région viticole locale bénéficie d’un microclimat unique, excellent pour la culture du raisin. Les producteurs se spécialisent dans les rieslings, les chardonnays et les pinots noirs. La région est également connue pour son vin de fruits, son hydromel et son vin de glace, qui se marient généralement bien avec des desserts. Le long de la route des vins, vous rencontrerez également des marchés fermiers, des villes pittoresques et des magasins d’antiquités.
  • Histoire de Niagara : Oui, les gens ont vraiment descendu les chutes dans des tonneaux. Beaucoup d’entre eux. Et beaucoup d’entre eux étaient dans des embarcations loufoques autres que des barils. Certaines personnes ont survécu, tandis que d’autres n’ont pas eu tant de chance. Vous pouvez voir (et toucher) les différentes embarcations qui ont fait le grand saut à l’exposition Niagara Daredevil, ainsi que voir un film IMAX relatant les exploits de ces casse-cou.
  • Goût de la tradition : Depuis plus de 50 ans, le Niagara Falls Farmers Market propose des produits locaux frais et de la viande chaque samedi matin à son emplacement près du Niagara Falls History Museum. Arrêtez-vous pour une dégustation ou participez à l’un des ateliers culinaires du marché couvert. Pendant les mois les plus chauds, des vendeurs proposent également des spécialités régionales sur des kiosques en plein air.

Quand visiter les chutes du Niagara

La région de Niagara célèbre le vin de glace chaque hiver, notamment lors du Icewine Festival, qui se tient en janvier dans les établissements vinicoles de la région. Lorsque les couleurs printanières sont au rendez-vous, découvrez le conservatoire des papillons et les jardins botaniques Niagara Parks qui comptent près de 30 hectares de verdure immaculée. Vous visitez à l’automne? Joignez-vous à des milliers d’observateurs du feuillage de la forêt carolinienne qui passe du vert à l’orange brûlé, au jaune doré et au brun foncé, notamment le long des sentiers de randonnée de la réserve naturelle Niagara Glen.

Conseil de voyage

Laissez le système de transport des visiteurs WEGO vous conduire aux principales attractions de la ville, avec plusieurs lignes d’autobus desservant le centre-ville, les parcs du Niagara et la région de Niagara-on-the-Lake.

Prêt à explorer Niagara Falls, en Ontario? Réservez une chambre dans un établissement Radisson Hotels pour découvrir le monde qui vous attend au-delà de la magnifique chute d’eau.

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